Samedi, 16 Mars 2013 14:41

Manger ensemble

Les Cahiers Européens de l'Imaginaire #5 Manger Ensemble CNRS Editions. Tendance Sociale 2013

 

Le dernier numéro des Cahiers Européens de l’Imaginaire est sorti! Après la barbarie, le luxe, la technique & la magie et l’amour, ce 5ème numéro est consacré entièrement à «manger ensemble». Un ouvrage de référence à mettre sur toutes les bonnes tables.

80 chercheurs, conteurs, photographes, poètes, dramaturges et illustrateurs discutent sur 380 pages de la convivialité du repas et des cérémonies culinaires, de l’hospitalité, des politesses et de l’appétit, de la gourmandise, de la cuisson, du cannibalisme et des dévorations, des recettes de cuisine, des saisons et des modes du goût, des climats, des terroirs, de la terre fraiche dans la main, des coquelicots sauvages qui poussent sur les vignes cadurciennes, de la nature et du vin, des ivresses, des drogues et de la perte de soi dans l’autre, de l’apéro qui passe dans le sud en regardant baisser la lumière dans un verre de Selosse où bulle l’avenir du monde, et de chaque rite essentiel au fondement des socialités post-modernes.


Vous pouvez vous le procurer directement sur le site des Editions CNRS, à la FNAC, sur Amazon et dans toutes les meilleures librairies (liste des points de ventes: ICI).

Plus d'infos sur la revue et ses contributeurs sur le site Cahiers Européens de l'Imaginaire.

 

Les cahiers européens de l'imagianire Manger ensemble CNRS Editions / Emilie Coutant Tendance Sociale 2013

 

 

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